Er is ook een kleine studie waarin deelnemers zowel voor ontbijt als voor lunch zo’n shake namen. Daar zag je twee dingen: de bloedsuiker bleef lager en de trek nam af. Dat lijkt op wat mensen ervaren met middelen die dezelfde hormonen nabootsen. Wel goed om te weten: whey is een milde helper en vervangt geen medicatie.
Timing maakt uit: ochtend vs. middag
Een opvallend detail: ’s ochtends leek het effect op de bloedsuiker het sterkst, terwijl rond lunchtijd vooral de eetlust iets verder afnam. Waarschijnlijk reageert je lichaam in de ochtend anders op voeding en eiwitten, waardoor vertering en hormoonrespons dan net wat gunstiger uitpakken.
Waarom whey je sneller vol laat zitten
Whey stimuleert in je darmen de aanmaak van een hormoon dat verzadiging regelt. Gaat dat signaal omhoog, dan voel je je eerder vol en blijft dat gevoel langer hangen. Precies die route gebruiken bekende afslankmiddelen ook. Niet gek dus dat eiwitrijke voeding helpt om minder te snacken en je porties beter te bewaken.