“Troostmaaltijd op zijn best! Rundergehakt, malse aardappelen en een berg cheddar kaas.”
Ingrediënten:
– 450 g rundergehakt (80/20)
– 4 grote aardappelen (russet), in plakjes
– 400 ml scherpe cheddar kaas
– 1 grote ui, in blokjes
– 3 teentjes knoflook, fijngehakt
– 500 ml runderbouillon
– 2 el olijfolie
– 1 tl knoflookpoeder
– 1 tl gerookte paprika
– 1 tl tijm
– Zout, peper
