Spaanse Orejas: het recept voor Galicische beignets
Orejas, ook wel bekend als « orejas de carnaval », zijn heerlijke beignets die typisch zijn voor Galicië, een regio in Spanje. Deze snoepjes, waarvan de naam « oren » betekent, worden gekenmerkt door een golvende en knapperige vorm en worden vaak gegeten tijdens feestdagen, met name tijdens Carnaval. In dit artikel bespreken we de geschiedenis van … Lire plus