Voeg de natte ingrediënten toe : Klop in een andere kom de geraspte appel, agavesiroop, water en vanille-extract door elkaar.
Meng de ingrediënten : Giet de vloeibare ingrediënten bij de droge ingrediënten in de kom en meng tot een glad geheel.
Vorm de koekjes : Vorm met licht vochtige handen kleine balletjes deeg en leg ze op de voorbereide bakplaat. Druk elk balletje lichtjes plat met de achterkant van een lepel om de koekjes te vormen.
Bakken : Bak de koekjes ongeveer 12-15 minuten, of tot de randjes goudbruin zijn.
Bewaren : Laat de koekjes na het bakken een paar minuten afkoelen op de bakplaat en leg ze daarna op een rooster om volledig af te koelen. Bewaar de koekjes in een luchtdichte verpakking om ze vers te houden.
Met dit heerlijke recept begin je je dag met een ontbijt dat je niet alleen de energie geeft die je nodig hebt om de dag aan te kunnen, maar je ook helpt je gewichtsverliesdoelen te bereiken.
