🍋✨ 💛 Deze heerlijke citroen mousse is een perfecte combinatie van romig en fris, ideaal als zomers dessert of als lichte afsluiter van een maaltijd. De luchtige textuur en subtiele citrussmaak maken dit toetje onweerstaanbaar! 😍🍨
🌟 Ingrediënten (voor 4 porties):
🍋 Voor de mousse:
- 250 ml slagroom (goed gekoeld)
- 200 g mascarpone of roomkaas
- 100 g poedersuiker
- 1 tl vanille-extract
- 1 grote citroen (sap + rasp)
🍦 Voor de topping:
- 100 ml slagroom (opgeklopt)
- Citroenschijfjes voor decoratie
🔥 Stap-voor-stap Bereiding:
1️⃣ Slagroom kloppen:
- Klop de slagroom stijf met een mixer. Zet apart.
2️⃣ Mousse basis maken:
