DezeĀ comfortfood-klassiekerĀ combineertĀ mals gestoofd kippenvlees, romige saus en zachte, kaasachtige biscuitsĀ die perfect garen bovenop de stoofpot. Dit gerecht isĀ hartverwarmend, vullend en onweerstaanbaar lekkerĀ ā perfect voor een doordeweekse avond of een gezellige familiediner!
Ā IngrediĆ«ntenĀ (voor 4-6 personen)
Ā IngrediĆ«ntenĀ (voor 4-6 personen)Voor de kippenstoofpot:
Ā 600 g kipfiletĀ (in stukjes gesneden)
Ā 1 eetlepel olijfolie of boter
Ā 2 wortelsĀ (in blokjes)
Ā 1 uiĀ (gesnipperd)
Ā 2 teentjes knoflookĀ (fijngehakt)
Ā 500 ml kippenbouillon
Ā 250 ml melk of kookroom
Ā 2 eetlepels bloemĀ (voor binding)
Ā 1 theelepel tijm
Ā 1 theelepel peterselieĀ (plus extra voor garnering)
Ā Zout en peper naar smaak
