Deze comfortfood-klassieker combineert mals gestoofd kippenvlees, romige saus en zachte, kaasachtige biscuits die perfect garen bovenop de stoofpot. Dit gerecht is hartverwarmend, vullend en onweerstaanbaar lekker â perfect voor een doordeweekse avond of een gezellige familiediner!
 Ingrediënten (voor 4-6 personen)
Voor de kippenstoofpot:
 600 g kipfilet (in stukjes gesneden)
 1 eetlepel olijfolie of boter
 2 wortels (in blokjes)
 1 ui (gesnipperd)
 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
 500 ml kippenbouillon
 250 ml melk of kookroom
 2 eetlepels bloem (voor binding)
 1 theelepel tijm
 1 theelepel peterselie (plus extra voor garnering)
 Zout en peper naar smaak