4 selderijstengels
½ glas water
Sap van een halve citroen (optioneel)
Bereiding :
Was de selderij goed en pureer deze met water. Voeg eventueel citroen toe voor een sterker ontgiftend effect. Drink dit op een lege maag, 3 tot 4 keer per week.
Ideaal voor het gelijktijdig reinigen van de nieren en de lever.
Ingrediënten voor selderijinfusie :
2 selderijstengels met bladeren
1 liter water
Bereiding :
Breng het water aan de kook, voeg de selderij toe en laat het 10 minuten koken. Laat het vervolgens nog 5 minuten trekken, zeef het en drink het gedurende de dag op.
Werkt als een mild diureticum en reinigt de lever.
Detoxsalade met selderij.
Ingrediënten :
2 gehakte selderijstengels
½ gesneden komkommer
1 geraspte wortel
Een handvol spinazie
Citroensap en olijfolie
Bereiding :
Meng alle ingrediënten en breng op smaak. Je kunt het als lichte lunch of avondmaaltijd eten.
Rijk aan vezels, antioxidanten en essentiële mineralen.
Ingrediënten voor groene selderijsoep :
4 selderijstengels
1 prei
1 middelgrote aardappel
1 wortel
1 liter water of bouillon
Zeezout naar smaak