3. Laat het rundvlees sudderen:
- Doe het rundvlees terug in de ovenschaal en zorg ervoor dat het goed onder de saus staat.
- Dek de schaal af en zet deze in de voorverwarmde oven.
- Laat het ongeveer 3 uur sudderen ⏲️, draai het vlees af en toe om en bedruip het met de saus 🍖. Het vlees moet zo mals worden dat het makkelijk uit elkaar te trekken is met een vork 🍴.
4. Trek het rundvlees uit elkaar:
- Zodra het vlees gaar is, haal je het uit de schaal en trek je het uit elkaar met twee vorken. Trek voorzichtig aan de vleesvezels 🍖🍴.
- Doe het versnipperde rundvlees terug in de ovenschaal en meng het goed met de saus. Laat het nog 5 minuten sudderen op laag vuur 🔥.
5. Serveer:
- Serveer dit heerlijke pulled beef in biersaus met gestoomde aardappelen 🥔, verse pasta 🍝 of rijst 🍚.
- Voor een frisse smaak 🌱 kun je het ook met een groene salade 🥗 serveren.
