Laat invriezen je spontane maaltijden niet verpesten! Met deze innovatieve aanpak krijg je in een mum van tijd smaakvol, mals vlees. Verander vandaag nog je aanpak voor onverwachte kooksituaties.
-
De tweepansmethode: warmte en druk combineren voor optimale resultaten
Deze eeuwenoude techniek, geliefd bij koks van vroeger en nu, werkt wonderwel:
- Doe het stuk vlees in een goed afgesloten diepvrieszak.
- Leg het in een omgekeerde pan in de gootsteen.
- Bedek het geheel met een andere pan gevuld met heet water.
De combinatie van zachte druk en gematigde temperatuur zorgt voor snel en gelijkmatig ontdooien, zonder het risico dat het vlees te gaar wordt. Je biefstuk is in slechts 5 minuten perfect!
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
