Dit dessertrecept belichaamt de perfecte combinatie van eenvoud en elegantie. Met zijn prachtige lagen van romige mousse, frisse frambozen en knapperige meringue, lijkt deze trifle wel een kunstwerk. Het is een “3-minuten dessert” zodra je de ingrediënten hebt voorbereid, en het resultaat is een luchtige traktatie die smelt op je tong. Ideaal om een maaltijd mee af te sluiten!
Ingrediënten voor de Hallontrifle
Fruchtlagen
250 g verse frambozen (of diepvroren, ontdooid)
Romige “Molnkräm”
250 g mascarpone of dikke yoghurt/roomkaas
200 ml slagroom (opgeklopt tot stevige pieken)
50 g poedersuiker
Een snufje vanille
