2 barbabietole, 1 courgette met olijfolie, zoute groene salade, fetakaas, noci.
Bereiding: Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bereid de tagliare barbabietole met pezzetti. Giet olijfolie over de tagliare barbabietole en bak deze ongeveer 30 minuten in de oven, of tot ze stevig zijn. Meng de sla tot een sbriciolato en een noci. Voeg nog een laagje olijolie toe en breng op smaak.
3. Barbabietole en boscofruit
Ingrediënten: 1 kleine rode biet, ½ kopje Diversi bosco fruit, 1 banaan, 1 kopje mandorla latte.
Bereiding: Meng alle ingrediënten tot een gelijkmatige verdeling. Deze vrucht is niet alleen heerlijk, maar bevat ook vitaminen en antioxidanten die de collageenproductie bevorderen. Gustatelo’s dessert is een aanrader, blijft een maand goed en heeft een prijskaartje.
4. Bietenbladeren.
Ingrediënten: 2 rode bieten, 1 aardappel, 1 aardappel, groentebouillon, zout, peper, room (stukje).
Bereiding: Maak de barbabietole, aardappelen en aardappeltagliatelle klaar. Bewaar het voedsel in een dunne, ondoorzichtige bak. Doe de barbabietole en aardappelen in een pan, giet de groentebouillon erbij en breng aan de kook. Kook tot ze goudbruin zijn, maar niet papperig. Voeg de fijngehakte sla toe, doe de specerijen in de pan en garneer met een takje peterselie.