Sommige maaltijden vinden plaats:
Aan het keukeneiland.
Op salontafels voor de tv.
Op picknickkleden in parken.
Aan restauranttafels, met vreemden.
De vorm van de tafel kan variëren – rond, vierkant, rechthoekig – maar de vraag blijft: waar ga je zitten?
Ronde tafels, in het bijzonder, elimineren hiërarchie. Er is geen ruimte voor je eigen gedachten. Er is geen sprake van een bepaalde hoek. Iedereen ziet iedereen gelijk.
Rechthoekige tafels creëren subtiel rollen.
Kleine tafels creëren een intieme sfeer.
Grote tafels genereren energie.
De plek waar je zit, beïnvloedt je ervaring.
