Aardappelen behoren tot de meest geliefde en veelzijdige voedingsmiddelen ter wereld.
Ze komen in talloze recepten voor:
aardappelpuree,
knapperige geroosterde aardappelen,
soepen,
gratinschalen,
aardappelsalades,
en gezellige familiemaaltijden.
Maar ondanks hoe vaak mensen aardappelen koken, bereiden velen ze nog steeds op een manier die ongemerkt een groot deel van hun smaak tenietdoet.
De traditionele methode?
Aardappelen koken in gewoon water.