Een zoete en geurige crème, ideaal voor het vullen van taarten, soesjes of desserts.
Ingrediënten
100 g pistachepasta,
100 g witte chocolade,
200 ml melk.
Bereiding
Verwarm de melk in een steelpan tot het net begint te sudderen.
Voeg de witte chocolade toe en roer tot deze gesmolten is.
Roer de pistachepasta erdoor en meng tot een glad geheel.
Laat het mengsel op laag vuur iets indikken en haal het dan van het vuur.
Giet het in een kom en laat het afkoelen voor gebruik.
Tip
Voor een rijkere textuur kunt u een eetlepel vloeibare room of een beetje boter toevoegen.
Toffeesaus: