**4. Bakken**
1. Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak 35 minuten.
2. Verwijder de folie en bak nog 15-20 minuten tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
3. Laat de lasagne 10 minuten rusten voordat je hem aansnijdt, zodat hij zijn vorm behoudt.
**Tips**
* Door de zoete aardappel in dunne plakjes te snijden, gaart hij beter in de oven.
* Je kunt champignons, aubergine of geroosterde wortelen toevoegen voor extra smaak.
* Voor een veganistische versie: vervang boter en melk door plantaardige alternatieven en gebruik veganistische kaas of cashewnotenroom.
