2️⃣ Bereid de saus:
- Meng in een kommetje de oestersaus, sojasaus, donkere sojasaus, suiker, zwarte peper & kippenbouillon.
- Zet apart.
3️⃣ Bak de kip:
- Verhit 1 el olie in een wok op middelhoog vuur.
- Bak de kip 4-5 minuten tot goudbruin en gaar.
- Haal uit de pan en zet apart.
4️⃣ Roerbak de groenten:
- Voeg de resterende 1 el olie toe aan de wok.
- Bak de knoflook & gember kort tot geurig.
- Voeg de ui, champignons & paprika’s toe en roerbak 3-4 minuten tot ze beetgaar zijn.
5️⃣ Afmaken:
