250 gram garnalen, gepeld en ontdaan van darmkanaal
3 eetlepels boter
4 teentjes knoflook, fijngehakt
240 ml slagroom
120 ml geraspte Parmezaanse kaas
1 eetlepel vers citroensap
Zout en peper naar smaak
Gehakte verse peterselie (voor garnering)
Bereidingswijze:
Zie vervolg op de volgende pagina. Bereidingswijze:
Dep de kabeljauwfilets en garnalen droog met keukenpapier. Bestrooi beide kanten met een snufje zout en peper. Deze eenvoudige kruiding zorgt ervoor dat de natuurlijke smaken van de vis goed tot hun recht komen.
Bereidingswijze:
