Sommige recepten worden tradities, en deze biscuitcake is er daar één van. Een lepel in het beslag steken, de heerlijke geur opsnuiven die het huis vult tijdens het bakken, en genieten van de eerste hap die een zachte en perfecte kruimelstructuur onthult… Het is veel meer dan zomaar een cake: het is een stukje van onze jeugd.
Deze biscuitcake, met zijn klassieke vanille- en citrussmaak, is ideaal om te serveren bij de koffie of om mee te nemen naar een familiebijeenkomst. Met eenvoudige ingrediënten en veel liefde bereik je een spectaculair resultaat!
Ingrediënten:
4 grote eieren
, 200 g witte of bruine suiker,
200 ml volle of plantaardige melk,
150 ml milde plantaardige olie,
250 g bloem (tarwe of glutenvrij),