Appels bevatten vitamine C, quercetine en vele andere antioxidanten die helpen vrije radicalen te neutraliseren – stoffen die veroudering, een doffe huid en een verstoorde celfunctie bevorderen.
Het regelmatig eten van appels kan de huid laten stralen, de teint egaliseren en het verouderingsproces vertragen. Tegelijkertijd helpen deze stoffen ook milde ontstekingen in het lichaam te verminderen.
5. Ondersteunt het geheugen en de hersengezondheid
Men vermoedt dat de fytochemicaliën in appels gunstig zijn voor het beperken van oxidatieve stress op zenuwcellen, waardoor ze de hersenen helpen beschermen en de cognitieve functies op peil houden naarmate we ouder worden.
Uit sommige observationele studies is gebleken dat regelmatige consumptie van appels verband houdt met een verminderd risico op geheugenverlies en leeftijdsgebonden neurodegeneratie.
Eet elke dag appels: kleine tips voor betere resultaten
– Was en eet de schil op om te profiteren van de vezels en polyfenolen.