Koriander bevat oplosbare vezels, die de darmbewegingen stimuleren en constipatie voorkomen. Daarnaast bevat koriander ook stoffen met een antibacteriële werking, die de darmen beschermen tegen ziekteverwekkers.
5. Ondersteuning van botten en gewrichten
Koriander bevat een grote hoeveelheid botversterkende mineralen zoals calcium, mangaan, magnesium en fosfor, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben en zo helpen de botten te beschermen.
Koriander bevat stoffen met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Deze stoffen kunnen zenuwcellen beschermen tegen beschadiging en zo bijdragen aan een goede hersengezondheid.
7. Goed voor de ogen
Onze grootouders vertellen vaak dat koriander goed is voor de ogen. Dit komt doordat koriander veel vitamine A, vitamine C, vitamine E en carotenoïden bevat, die een goed gezichtsvermogen kunnen bevorderen en het risico op maculadegeneratie en conjunctivitis kunnen verlagen.
8. Goed voor huid en haar
