Een kop havermout en twee appels. Ik eet het elke dag als ontbijt en ben 10 kg afgevallen! Geen verband! Geen suiker.
Verwarm een pan met antiaanbaklaag of een grillplaat op middelhoog vuur.
Vet het oppervlak indien nodig licht in met een paar druppels olie of boter en verdeel het deeg gelijkmatig met behulp van een keukenpapiertje.
4: Vullen en vormgeven
Schep kleine, ronde hoopjes beslag op de hete pan. Ik gebruik meestal 2 eetlepels per pannenkoek, zodat ik ze makkelijker kan omdraaien.
Spreid het deeg indien nodig voorzichtig met de achterkant van een lepel uit tot een cirkel.
5: Gefrituurd en omgedraaid
Bak de pannenkoeken ongeveer 2-3 minuten aan elke kant. Je ziet dan bubbels aan het oppervlak verschijnen en de randen worden steviger.
Draai de kip voorzichtig om en bak nog 2 minuten, tot hij goudbruin en gaar is.
6: Serveer en geniet ervan
Serveer warm met toppings zoals vers fruit, ahornsiroop, pindakaas of een klodder yoghurt.
