Lunch voor kinderen en kieskeurige eters
Hapjes voor sportwedstrijden, potlucks of feestjes
Liefhebbers van empanada’s, calzones of gevulde pasteitjes
Ingrediënten
Voor de hartige rundervulling
450 g rundergehakt (80/20 aanbevolen voor sappigheid)
1 kleine ui, fijngehakt (~½ kopje)
1 el olijfolie
2 el ketchup
1 el gele mosterd
1 el Worcestershiresaus
Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
Voor het samenstellen en bakken
225 g kant-en-klaar croissantdeeg (origineel of met minder vet)
100 g geraspte scherpe cheddar kaas (vers geraspte kaas smelt het beste!)
Optionele toevoegingen en dipsauzen
Augurkenschijfjes of relish (erin doen of ernaast serveren)
