Ben je op zoek naar een smakelijk en vullend gerecht dat eenvoudig te maken is? Deze kikkererwt goulash combineert de rijke smaken van vlees met de voedzame eigenschappen van kikkererwten. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd, dit recept zal je zeker verrassen!
Ingrediënten voor Kikkererwt Goulash
Voor 4-6 porties heb je de volgende ingrediënten nodig:
400 g kikkererwten (een nacht geweekt of uit blik)
500 g goulash rundvlees (bijvoorbeeld schouder of nek van varken)
1 grote ui
3 teentjes knoflook
2 eetlepels tomatenpuree
1 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel komijn (optioneel)
Zout en peper naar smaak
2-3 eetlepels plantaardige olie
800 ml groente- of runderbouillon
Bereidingswijze Stap voor Stap
