Het dodelijkste voedsel ter wereld, en toch consumeren miljoenen mensen het nog steeds.

Het dodelijkste voedsel ter wereld, en toch consumeren miljoenen mensen het nog steeds.

Het dodelijkste voedsel ter wereld: waarom nemen mensen het risico nog steeds?
Kogelvis, ook wel bekend als fugu, bevat tetrodotoxine, een van de dodelijkste natuurlijke gifstoffen. Een minuscule hoeveelheid van deze toxine – minder dan een snufje – kan het lichaam verlammen en een hartstilstand veroorzaken, met mogelijk fatale gevolgen.

Ondanks de gevaren consumeren miljoenen mensen in Japan en de rest van de wereld elk jaar fugu. Waarom?

Traditie en cultuur: