Ja. Ongepasteuriseerde honing bevat vaak iets meer natuurlijke bestanddelen, maar beide soorten kunnen worden gebruikt.

Kan ik het mengen met yoghurt?

Ja. Veel mensen voegen het toe aan Griekse yoghurt, havermout of een smoothie.

Hoe lang blijft het goed?

Bewaar het mengsel goed afgesloten in de koelkast. Gebruik het bij voorkeur binnen één week.

Conclusie

Dit eenvoudige ochtendmengsel met honing, kaneel, kurkuma, appelazijn en chiazaad is gemakkelijk te bereiden en kan een smakelijke aanvulling zijn op een gezond ontbijt. De afzonderlijke ingrediënten bevatten verschillende voedingsstoffen en plantaardige verbindingen die passen binnen een evenwichtig voedingspatroon. Hoewel er geen overtuigend bewijs is dat deze combinatie op zichzelf botten « kalmeert », gewrichtspijn verhelpt of de geest merkbaar verheldert, kiezen veel mensen ervoor als onderdeel van een bewuste ochtendroutine. De grootste gezondheidswinst blijft echter komen van een gezonde levensstijl met gevarieerde voeding, voldoende beweging, goede nachtrust en regelmatige medische zorg wanneer dat nodig is.