Hoewel de iriserende kleur zelf onschadelijk is, is het raadzaam om vóór consumptie te controleren op tekenen van bederf .
|
normale iriserende kleur
|
Tekenen van achteruitgang
|
|---|---|
|
Heldere regenboogkleuren alleen aan de oppervlakte.
|
Doffe, grijze, bruine of groene verkleuring over het gehele gebied.
|
|
Het vlees heeft een frisse, licht zoute of rokerige geur.
|
Een zure geur, vergelijkbaar met die van ammoniak of « onaangenaam ».
|
|
Het oppervlak voelt vochtig aan, maar is niet plakkerig.
|
Slijmerige, kleverige of papperige textuur
|
|
Binnen de grenzen van de houdbaarheidsdatum en mits correct bewaard.
|
Vervallen datum of langer dan 2 uur buiten de koelkast bewaard
|
Vertrouw op je zintuigen : als het vies ruikt of slijmerig aanvoelt, gooi het dan weg – zelfs als de houdbaarheidsdatum nog niet is verlopen.
Wordt vervolgd op de volgende pagina.
Om uw ham vers te houden en problemen te voorkomen:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie ADVERTISEMENT
