Voeg de gesauteerde ui en knoflook toe, gevolgd door de paprikareepjes. Giet er een beetje van de olie van het bakken van de kabeljauw overheen. Bak 15 minuten in de oven op 180°C (boven- en onderwarmte).
6. Afwerking en serveren
Haal uit de oven, bestrooi met fijngehakte verse peterselie en serveer warm. Voeg geen extra zout toe als de kabeljauw nog zoutig is. Eventueel van tevoren bereide kabeljauw kan lichtjes opgewarmd worden voor het serveren.
“`
