Door hun hoge water- en vezelgehalte, verkoelende eigenschappen en lichtzoete smaak zijn komkommers een ideaal middel tegen diverse spijsverteringsproblemen, zoals brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel, indigestie en zelfs maagzweren. Pectine, de oplosbare vezel in komkommers, bevordert de darmbeweging, stimuleert de stoelgang en vermindert constipatie. Het eten van komkommers kan ook de hoeveelheid gunstige darmbacteriën vergroten en zo de spijsvertering verbeteren.
Deze effecten kunnen al na 2-3 dagen consequent gebruik merkbaar zijn.
Wie zou komkommers moeten vermijden?
1. Mensen met nierproblemen
Gezondheidsexperts adviseren mensen met nierziekten om grote hoeveelheden komkommers te vermijden. Komkommers bevatten veel kalium, wat schadelijk kan zijn voor verzwakte nieren. Een te hoge kaliuminname kan ook een negatieve invloed hebben op de hartfunctie.
2. Personen met sinusitis of luchtwegaandoeningen
Mensen met sinusinfecties of chronische ademhalingsproblemen moeten hun komkommerconsumptie beperken. Het verkoelende effect van komkommers kan de symptomen in deze gevallen verergeren.
3. Mensen met Allergieën
