Makkelijke Citroen 7-Up Cake

Deze cake is luchtig, fris en vol citroensmaak! Je kunt hem helemaal vanaf nul maken of met een kant-en-klare cakemix voor extra gemak.

Ingrediënten

Vanuit Nul (From Scratch):

• 5 eieren
• 3 kopjes bloem
• ¾ lb boter, zacht (≈3 stokken)
• 3 kopjes suiker
• 2 eetlepels citroensap (vers of uit een fles)
• 3/4 kop bruisend citroen-limoen drankje (bijv. 7-Up)
• Optioneel: citroenextract voor extra smaak

Met Kant-en-Klare Cake Mix:

• 1 pak gele cakemix
• 4 eieren
• ¾ kop plantaardige olie
• 1 doosje instant citroenpudding (≈113 g)
• ¾ kop bruisend citroen-limoen drankje

Citroen Glazuur:

vervolg op volgende pagina