Als het op troostmaaltijden aankomt, zijn er maar weinig gerechten zo geliefd als romige kip met dumplings. Deze hartige maaltijd combineert malse kip, zachte, vullende dumplings en een rijke, romige basis die je omhult met warmte en nostalgie. Of het nu een koude winteravond is of een speciaal zondagsdiner met de familie, dit gerecht brengt mensen samen rond de tafel en biedt zowel smaak als troost in elke hap.
Ingrediënten (voor 6 personen)
ingrediënt Hoeveelheid
Olijfolie 1 eetlepel
Gesneden ui 2 kopjes
Gesneden selderij 1 kopp
Gesneden wortels 1 kopp
Fijngehakte knoflook 3 kruidnagels
Kippenbouillon met weinig natrium 4 kopjes
Gekookte kip (in reepjes gesneden) 2 kopjes
