Groene ui (bieslook)
Tortilla’s
Olijfolie
Voorbereiding:
Stap 1: De vulling voorbereiden
Meng in een kom het gehakt met zout, paprikapoeder, zwarte peper en ei.
Snijd de bieslook en een halve ui fijn en voeg ze toe aan het gehakt. Meng alle ingrediënten tot een blij mengsel.
Stap 2: De tortillavormen
LEES VERDER OP DE VOLGENDE PAGINA
Stap 2: De tortillavormen
Leg een portie van het gehakt in het midden van elke tortilla. Voeg wat geraspte kaas toe voor extra smaak en romigheid.
Rol de tortilla’s op en vouw ze voorzichtig dicht tot een rol envelop. Zorg ervoor dat de vulling herhaaldelijk verdeeld is.
Stap 3: Bakken