Gekookt

Verward

Gegrild zonder ontstekingsbevorderende oliën

Vermijd frituren in plantaardige oliën zoals zonnebloem- of maïsolie. Deze oliën oxideren snel, produceren rook en geven stoffen af ​​die ontstekingen in het lichaam kunnen veroorzaken.

Als je vet nodig hebt om te koken, gebruik dan:

Olijfolie (op een gematigde temperatuur)

Avocado-olie

Ghee (slechts af en toe)

Recept voor zelfgemaakte mayonaise met hardgekookt ei (veilig en heerlijk)

Ingrediënten:

1 hardgekookt ei

Olie (naar smaak)