Dranken die u beter kunt vermijden:
Volle melk en chocolademelk: In tegenstelling tot wat vroeger werd gedacht, kan melk de productie van zuur stimuleren en de symptomen verergeren.
Cafeïnehoudende dranken: Koffie (zelfs cafeïnevrije), warme chocolademelk en coladranken verhogen de zuurgraad en irriteren de maag.
Bepaalde theesoorten: Groene, zwarte, pepermunt- en groene muntthee kunnen de onderste slokdarmsluitspier ontspannen en brandend maagzuur bevorderen.
Citrusvruchtensappen: Sinaasappel- en grapefruitsap zijn te zuur en kunnen de maagwand irriteren.
Alcohol: Het irriteert de maagwand en verhoogt de zuurgraad, waardoor genezing wordt belemmerd.
Alleen ter illustratie
Kruiden en specerijen die u beter kunt vermijden:
Zwarte/rode peper, chilipeperpoeder: Deze kruiden stimuleren de zuurproductie en verergeren ontstekingen.
Mosterdzaad, nootmuskaat: Deze minder bekende kruiden kunnen de maag ook irriteren en moeten tot een minimum beperkt worden.
Andere problematische voedingsmiddelen:
Vetrijke zuivelproducten: Volle melk, room en rijke kazen verhogen de zuurtegraad.
Chocolade: Bevat irriterende stoffen zoals cafeïne en theobromine.
Pittig en bewerkt vlees: Producten zoals salami, worst en spek zijn vet en moeilijk te verteren.
Producten op basis van tomaten: Zure voedingsmiddelen zoals tomatensaus of -sap kunnen de symptomen verergeren.
Hete pepers en chilipepers: Het is bekend dat pittige ingrediënten de pijn van een maagzweer kunnen verergeren.
Aanbevolen eten en drinken