200 ml slagroom
1 liter melk
150 g pure chocolade
Voor decoratie
Geraspte chocolade
Bereidingswijze:
Bereidingswijze:
Stap 1 – Basis voorbereiden
Doop de koekjes kort in melk en leg ze op de bodem van een ovenschaal of taartvorm.
Stap 2 – Crèmebasis maken
Klop in een pan de suiker samen met de eidooier. Voeg de maïzena en het vanille-extract toe en meng goed.
Stap 3 – Pudding bereiden
Voeg de melk en slagroom toe aan het mengsel. Roer goed om klontjes te voorkomen voordat je het op middelhoog vuur zet.
Blijf voortdurend roeren tot het mengsel indikt.
