articles articles 
Anne is 23, is onlangs afgestudeerd en werkt fulltime; op papier doet ze alles “goed”. Desondanks woont ze nog steeds in haar oude slaapkamer bij haar ouders. Niet uit luxe, maar door een gebrek aan alternatieven. “Ik sta al jaren ingeschreven en solliciteer op alles wat er te vinden is, maar ik krijg steeds hetzelfde … Lire plus
Suiker heeft vaak een slechte reputatie, maar ondanks negatieve berichtgeving en aanhoudend onderzoek is het nog steeds een belangrijke energiebron voor ons lichaam. Natuurlijke suikers in fruit en zuivelproducten zijn minder problematisch vanwege hun vezel- en voedingswaarde, maar geraffineerde suikers, zoals die in bewerkte voedingsmiddelen, vormen een aanzienlijk gezondheidsrisico. Volgens de Dietary Guidelines for Americans … Lire plus
Ik werd om 3 uur ‘s nachts wakker door het trillen van mijn telefoon . Zeventien gemiste oproepen van mijn dochter. En één berichtje dat me een schok door mijn hele lichaam gaf: « Papa, help! Kom snel!! » Ik sprong binnen enkele seconden uit bed. Ik trok niet eens fatsoenlijke schoenen aan – ik greep gewoon mijn sleutels en … Lire plus
Oud of bedorven? Het verschil herkennen bij brood Een brood op het aanrecht roept vaak de bekende vraag op: is het gewoon oudbakken, of is het echt bedorven? Brood is een van de meest verspilde voedingsmiddelen, vooral omdat mensen niet zeker weten wanneer het de grens overschrijdt van eetbaar naar onveilig. De waarheid is dat … Lire plus
Brigitte Nielsen, ooit bekend als de ene helft van een van Hollywoods meestbesproken koppels, staat weer in de schijnwerpers, dit keer om een veel positievere reden. Op 60-jarige leeftijd oogst de actrice, model en televisiepersoonlijkheid bewondering, niet vanwege schandalen of controverses, maar vanwege haar zelfvertrouwen, elegantie en onbeschaamde zelfverzekerdheid. Haar recente foto’s, die veelvuldig op … Lire plus
Ze zeiden dat ze het eindelijk « gemaakt » had, alsof andermans rijkdom haar waarde bepaalde. Maar te midden van de glanzende hallen en de serene luxe begon ze iets diepers te beseffen. De ware waarde bleek uit de kleine momenten: de pauze om haar telefoontje aan te nemen, de vraag « Gaat het echt goed met je? » … Lire plus
Toen mijn overleden vader me een huis naliet waar ik nog nooit van had gehoord, dacht ik dat het een vergissing was, totdat ik een vrouw aantrof die er woonde en beweerde dat het van haar was. Wat ze onthulde, verbrijzelde alles wat ik wist. De regen kletterde onophoudelijk op de daken terwijl ik mijn … Lire plus
Er zijn van die dagen waarop je behoefte hebt aan iets hartelijks, verwarmend en eenvoudigs. Deze prei-gehaktsoep is zo’n gerecht dat je direct een gevoel van huiselijkheid geeft. De combinatie van zachte prei, hartig gehakt en romige smeltkaas vormt een onweerstaanbare basis voor een soep die zowel voedzaam als smaakvol is. Perfect voor drukke doordeweekse … Lire plus
Maar wat als dat niet het geval is? Wat als je darmen op papier “regelmatig” functioneren, maar in werkelijkheid nog steeds te traag zijn? Het idee klinkt misschien overdreven, maar veel volwassenen herkennen het patroon zodra ze het horen. En de belangrijkste aanwijzing is dit: de symptomen zijn vaak het ergst ‘s nachts, wanneer je … Lire plus
Heb je ooit gemerkt dat lopen moeilijker wordt naarmate je ouder wordt? Als je boven de 60 bent en merkt dat zelfs simpele wandelingen niet meer zo makkelijk zijn als vroeger, dan ben je niet de enige en het is niet alleen een kwestie van “ouderdom”. De oorzaken zullen je misschien verbazen, maar het goede … Lire plus