Kan ik mascarpone vervangen door een andere kaas?
Ja, gebruik bijvoorbeeld kwark of roomkaas, maar zorg dat die goed is uitgelekt zodat de cake niet te nat wordt.
Wat als de cake inzakt na het bakken?
Dat is normaal bij cakes zonder bloem. De binnenkant blijft lekker romig en smeuïg.
Kan ik deze cake invriezen?
Hij smaakt het lekkerst vers, maar je kunt hem kort invriezen. Wikkel hem goed in om vriezergeuren te vermijden.
Welke toppings passen erbij?
Vers fruit (zoals bessen of aardbeien), slagroom of een fruitpuree zijn perfecte keuzes.
✨ Deze meelloze wolkencake is een waar smaakparadijs: eenvoudig, luchtig en onweerstaanbaar. Perfect om te delen met familie en vrienden!
