Ben je het zat om restjes aardappelpuree weg te gooien? Dan is dit recept voor Cheesy Mashed Potato Puffs precies wat je nodig hebt! Deze kleine lekkernijen zijn zowel knapperig van buiten als zacht van binnen, en ze zijn de perfecte manier om je overtollige aardappelpuree om te toveren tot een onweerstaanbare snack of bijgerecht. Of het nu gaat om een familiemaaltijd, een feestje of zelfs ontbijt, deze puffs zullen zeker indruk maken.
Ingrediënten voor Cheesy Mashed Potato Puffs
– 3 kopjes koude aardappelpuree
– 1 kopje geraspte kaas (Cheddar of een andere harde kaas), plus extra voor de topping
– 2 grote eieren, licht geklopt
– 3 eetlepels gehakte lente-ui of dille
– Zout naar smaak
