Cette confiture traditionalle d’abricots (Mishmish) legt de douceur vive et concentrée des abricots d’été vast. De macératie van het fruit met het sucre avant cuisson laat een extraire le jus naturel toe, de ontwikkeling is een besparing plus een intense en een mooie briljante textuur; Gebruik de pectine niet.
Confiture traditionalle d’abricots (Mishmish)
Ingrediënten
INGREDIËNT MONTANT
Abrikoos frais (Mishmish) 2 livres
Sucre 1 ½ à 2 tasjes
jus de citroen 2 cuillères à soupe
Eau (facultatief) ¼ tasje
Instructies
Stap 1: Préparation des fruits
