Ingrediënten:
250 ml slagroom
100 g mascarpone
50 g poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
Bereiding:
Schenk de slagroom in een omvangrijke kom. Klop de slagroom met een garde of een elektrische mixer tot deze begint in de dikken. Het is belangrijk om in dit stadion niet te lang te kloppen, anders wordt de crème te dik.