Heerlijke gemarineerde tomatensalade
Een kleurrijke en geurige salade met rijpe tomaten gemarineerd in een kruidenvinaigrette. Ingrediënten: 700 g rijpe tomaten, 6 el extra vierge olijfolie, 2 el rode wijnazijn, 1/3 kopje (ongeveer 50 g) fijngehakte rode ui, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 2 tl verse basilicum, 2 tl verse peterselie, 1 tl verse dille, zout en versgemalen zwarte peper … Lire plus