Een zachte, smeuïge cake met kwark en maanzaad, overgoten met een frisse citroenglazuur! Perfect voor bij de koffie of als feestelijke traktatie! ☕🍋
🛒 Ingrediënten
Voor de cake
✔ 250 g kwark 🧀
✔ 250 g suiker 🍚
✔ 250 g bloem 🌾
✔ 200 g maanzaad 🌱
✔ 100 ml olie 🫒
✔ 50 ml rum (of rum-aroma) 🍹
✔ 6 eieren 🥚
✔ 100 ml melk 🥛
✔ 1 zakje bakpoeder (16 g) 🥄
Voor de citroenglazuur
✔ 350 g poedersuiker 🍚
✔ Sap van 1 citroen 🍋
