Snacks:
Bananen zoals bakbananen smaken het lekkerst gekookt en gezouten. In veel landen worden deze bananen gegeten bij varkensvlees en wit vlees. Als je ze wilt bereiden, blancheer ze dan met de schil er nog om de bitterheid te verminderen. Dit maakt ze ook makkelijker te pellen.
Voordelen van het eten van groene bananen
: Groene bananen bevatten prebiotica, een vezel die bijzonder gunstig is voor het lichaam. Prebiotica ondersteunen de aanmaak van probiotica, die de spijsvertering verbeteren. Groene bananen worden in tropische landen gebruikt om chronische diarree te bestrijden.